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过节你还在吃这些?比喝酒还伤肝……

四川工会 2022-12-15

过节免不了吃大餐

免不了应酬喝酒

众所周知

肝脏是人体器官之一

主要以代谢为主

并有去氧化,储存肝糖等功能。

但有时候会在不经意间伤害到肝脏

有四种坏习惯

比喝酒还“伤肝”

你知道吗?





过多的糖分摄入


食用过多高糖食物,不仅易转化为脂肪储存在肝脏,诱发脂肪肝,而且还会使胃肠道的酶分泌过多,影响食欲,加重胃肠胀气,所以大家应少食高糖食物,如巧克力、甜品等。






爱吃辛辣食物


辛辣、刺激食物可刺激胃黏膜,使胃酸分泌增加,从而加重肝脏负担,特别是肝炎患者食用后会加重肝脏负担,诱发消化道出血,所以大家应少食辛辣、刺激食物,如辣椒、芥末等。






经常吃加工的食品


加工的食品含有防腐剂和食品添加剂,大量食用后会加重肝脏解毒、代谢负担、诱发肝损伤,所以大家应少食加工食品。






摄入过多亚硝酸盐


研究发现,亚硝酸盐可在胃内合成亚硝胺,从而变成一种强烈的化学致癌物,诱发肝癌,所以大家应少食含亚硝酸盐的食物,如泡菜、腌菜、咸鱼等。





护肝五个关键点


1、离开沙发动起来。研究显示,护肝不仅要安排更多的锻炼,更关键的是要避免久坐。因此,不要一吃完饭就坐下来看电视,停车可以停得稍微远一些。


2、让腰围瘦下来。保持适度腰围比体重正常更关键。2016年一项研究显示,女性腰围超过35英寸(89厘米)、男性腰围超过40英寸(102厘米),患重度非酒精性脂肪肝的风险大大升高。


3、糖分摄取减下来。糖分是导致非酒精性脂肪肝的“罪魁”之一,尤其是果糖被认为伤肝最深。不过新鲜水果中所含的果糖对肝脏健康是有益的,要注意减少其他食物来源中的果糖摄取量,并要少吃果脯。


4、咖喱吃起来。咖喱粉中所含的营养成分非常有益肝脏健康,特别是其中所含的一种成分——姜黄。姜黄中含有一种活性成分:姜黄色素。研究发现,姜黄色素能够延缓非酒精性脂肪肝以及其他肝病所造成的伤害。


5、欧米伽3脂肪酸补起来。研究显示,欧米伽3脂肪酸对肝脏健康有益。其动物性食物来源包括野生三文鱼、鳟鱼以及沙丁鱼,植物性食物来源包括奇亚籽、亚麻仁和大麻籽,核桃以及大豆等。


过节开心聚会的同时

也要记得注意饮食健康哟


来源:中国新闻网

编辑:程璘露

审核:李泱



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